Blog

Brânzeturi naturale pentru dimineți delicioase: Cele mai bune opțiuni pentru micul dejun

Micul dejun este primul pas pentru a începe ziua plin de energie, iar brânzeturile naturale sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru această masă importantă. Fiecare tip de brânză aduce un aport diferit de nutrienți, iar varietatea lor le face perfecte pentru a satisface toate gusturile. Astăzi îți prezentăm patru tipuri de brânzeturi care transformă... Read more

Brânzeturi și vinuri de toamnă: Combinații perfecte pentru serile răcoroase

Plăcinte pe Lespede cu Brânză de Burduf

Plăcintele pe lespede sunt un preparat rustic din zonele montane ale României, păstrând tradițiile culinare de secole. Coapte direct pe piatră încinsă, plăcintele capătă un gust unic, iar umplutura de brânză de burduf aduce savoarea specifică brânzeturilor de munte. Aceste plăcinte sunt simple, dar extrem de hrănitoare, perfecte pentru a aduce un strop de autenticitate... Read more

Brânza: Un aliment sănătos

Brânza, un aliment apreciat de oameni din întreaga lume, nu este doar o delicatesă savuroasă, ci și o sursă importantă de nutrienți esențiali pentru o sănătate optimă. De la cașcaval și telemea la brânză de burduf și brânză proaspătă, varietatea și beneficiile acestui aliment sunt impresionante. În acest articol, vom explora de ce brânza... Read more

5 rețete simple cu cașcaval

Cașcavalul este un ingredient versatil și delicios, perfect pentru a adăuga un plus de savoare la diverse preparate. Fie că ești în căutarea unor gustări rapide sau a unor feluri principale simple, iată cinci rețete cu cașcaval care te vor încânta. 1. Sandvișuri Calde cu Cașcaval Ingrediente: 8 felii de pâine 200g cașcaval ras 4 felii de șuncă... Read more

Top 5 brânzeturi românești de încercat

România este renumită pentru tradițiile sale bogate în producția de brânzeturi, oferind o varietate de arome și texturi care reflectă diversitatea culturală și geografică a țării. Dacă ești un iubitor de brânză și dorești să explorezi delicatesele românești, iată o listă cu cele mai apreciate și delicioase brânzeturi românești... Read more

Bucurii culinare: Cinci rețete cu cașcaval perfecte pentru familie

Cașcavalul, un favorit în bucătăria românească, își arată versatilitatea în aceste cinci rețete simple pe care vi le prezentăm azi. De la aperitive rapide la feluri principale sățioase, descoperiți cum acest ingredient tradițional poate transforma orice masă într-o experiență delicioasă și reconfortantă. Haideți să explorăm... Read more

Ghid complet pentru decorarea ouălor de Paște

Decorarea ouălor de Paște este una dintre cele mai plăcute tradiții ale sărbătorii, aducând culoare și bucurie în casele noastre. Fie că preferi metode tradiționale sau ești deschis la experimentarea unor stiluri moderne, acest ghid îți va oferi tot ce ai nevoie pentru a transforma ouăle de Paște în mici opere de artă. 1. Vopsirea cu Coloranți Naturali Pentru cei care preferă o abordare ecologică, coloranții... Read more

Cinci rețete deliacioase cu brânză pentru masa de Paște

Paștele este momentul perfect pentru a aduna familia și prietenii la masă și a savura împreună preparate delicioase. Brânza, cu varietatea și versatilitatea ei, poate juca un rol central în meniul de sărbătoare. Iată cinci rețete cu brânză care vor transforma masa ta de Paște într-un festin memorabil. 1. Plăcintă cu Brânză și Mărar Această plăcintă este ideală pentru un aperitiv sățios... Read more

Rețete rapide cu brânză de oaie tip pecorino

Când vine vorba de preparate rapide, dar pline de savoare, brânza de oaie tip Pecorino este un ingredient cheie ce poate transforma orice masă simplă într-o experiență culinară de neuitat. Datorită gustului său unic, intens și sărat, Pecorino adaugă o notă de complexitate și adâncime felurilor de mâncare, făcându-le mai interesante și mai apetisante. În continuare, vă voi împărtăși... Read more

Secretele unui platou reușit - Cum să impresionezi oaspeții cu cele mai bune brânzeturi

Platourile de brânzeturi pot aduce un plus de rafinament și eleganță oricărei mese, fiind o alegere populară pentru petreceri, întâlniri cu prietenii sau momente speciale alături de cei dragi. Dar care este secretul pentru a crea un platou reușit, care să impresioneze cu adevărat oaspeții? Iată câteva sfaturi și trucuri despre cum să alegi și să pregătești cele mai bune brânzeturi pentru un astfel de platou.... Read more

3 rețete simple cu telemea de vacă puțin sărată

Telemeaua de vacă, cu textura sa cremoasă și gustul său distinct, poate transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Fie că ești în căutarea unui mic dejun sățios, a unui prânz ușor sau a unei cine festive, aceste trei rețete vor aduce savoarea telemelei de vacă direct în farfuria ta. 1.Salată Tradițională cu Telemea și Roșii Această variantă simplificată a salatei de vară combină... Read more

Marius Bîcu, proprietar Ferma cu Omenie, la Forbes Forward

Marius Bîcu, proprietarul Fermei cu Omenie, a discutat în cadrul emisiunii Forbes Forward despre provocările și strategiile companiei în contextul evoluției pieței de lactate. Perioada pandemiei și urmările conflictului din Ucraina au impus adaptări rapide, transformând agilitatea într-un factor esențial pentru afacere. „În 2022 am mai avut o tură de reziliență la schimbări, dar piața nu ne-a... Read more

Mămăligă cu brânză în straturi

Dacă vrei să îți surprinzi familia cu o rețetă tradițională românească, dar cu o notă modernă, atunci această mămăligă cu brânză în straturi și slănină crocantă este alegerea perfectă! Simplă, reconfortantă și plină de savoare, această rețetă va aduce bucurie în orice masă. Urmează pașii de mai jos și pregătește această delicatesă pentru cei dragi: Ingrediente: 1 cană de făină... Read more

5 rețete de prăjituri cu brânză de vaci proaspătă

Brânza de vaci proaspătă este o adevărată comoară în bucătărie. Gustul său delicat și textura cremoasă o fac ingredientul perfect pentru o varietate de rețete dulci și sărate. Dacă ești în căutarea unor idei culinare proaspete și gustoase, ai ajuns în locul potrivit. În acest articol, te vom ghida prin lumea delicioasă a brânzei de vaci proaspete și îți vom dezvălui 5 rețete simple,... Read more

De la Ferma la Masa Ta: Povestea Telemelei Puțin Sărate

Gustul Tradiției: Cașcavalul Simplu și Afumat De la Ferma

Brânză de burduf premium, în noul magazin ”De la Ferma cu Omenie” din P-ța Mihai Viteazul - Monitorul de Cluj

Brânza proaspătă de la fermă, mai aproape de clujeni - Ziua de Cluj