Pachet ''Mic dejun școlar''

Telemea de vacă puțin sărată, 1 kg

O brânză tradițională, telemeaua este considerată ca fiind unul dintre stâlpii bucătăriei românești. 

“Telemeaua puțin sărată De La Ferma” este unul dintre cele mai apreciate produse ale noastre atât în România, cât și în diaspora. Odata ce o guști și îi analizezi gustul, descoperi că este o brânză foarte cremoasă, ceea ce nu te-ai aștepta de la o telemea. 

Aceasta conține de două ori mai puțină sare față de sortimentele clasice de telemea, putând fi introdusă în orice dietă sau mâncată de către persoanele cu probleme de sănătate. De asemenea, poate să fie inclusă chiar și în alimentația copiiilor.  

Deoarece o maturăm în saramură provenită din zerul rezultat în urma procesării brânzei, își păstrează în totalitate toți nutrienții. 

Un plus este acela că se poate refolosi caserola în care punem telemeaua. Așadar îți iei o telemea foarte bună, iar după ce ai terminat-o, poți folosi cutia să îți pui prânzul pentru a doua zi la muncă, să pui în ea la păstrare alte alimente sau de ce nu creioanele sau jucăriile copilașilor tăi.  

Recomandăm să fie servită ca atare pe platouri, sandwichuri, alături de vinete, zacuscă, să fie introdusă în salate sau chiar gătită pe gril și adăugată în burgeri sau alte preparate. Pont: pe grill să o gătiți pe o singură parte pentru a nu o usca prea tare. 
 

Recomandare asociere vin: Liliac Fetească Regală

  
Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal

Caș din lapte de vacă, 300 gr

Cașul este un produs ce apare pe piață, de regulă, o dată cu primele flori ale primăverii. Fabrica proprie și ferma situate în aceeasi curte ne dau posibilitatea să producem caș proaspăt pe tot parcursul anului.  

Procesul de fabricație al cașului proaspăt de vacă “De la Ferma” este unul foarte simplu și atent folosit, începând cu laptele proaspăt pe care ni-l oferă vacuțele atent îngrijite la noi la fermă și până la modalitatea de tăiere a acestuia. 

Cașul proaspăt De la ferma cu omenie are un gust lăptos, cu puțină sare, perfect pentru a fi consumat ca atare în sandwichuri, salate, poate fi gratinat pe pizza și paste, poate să fie transformat într-o felie de caș pane sau poate sa fie frământat cu puțină sare și transformat în burduf. Depinde doar de preferințele tale! Se potrivește de minune cu toate cruditățile: ridichi, ceapă verde, spanac și leurdă.  

Recomandare asociere vin:  Carastlec Frizza alb

  
Valori nutriționale: 264 kcal/1098 kJ
Grăsime 20g, din care acizi grași nesaturați 12g
Glucide 3g, din care zaharuri <0.5g
Proteine 18g
Sare 0.90g
Termen de valabilitate: 55 de zile 

Alege produsele De la ferma cu omenie:

- Făcute din lapte 100% românesc de la ferma noastră din Unirea, Jud. Alba
- Lapte de la animale sănătoase, bine îngrijite și hrănite
- Folosim doar ingrediente 100% naturale, fără E-uri sau aditivi alimentari
- Produsele sunt premiate de ROaliment pentru gust și ambalaj antirisipă
- Au gust blând, fiind potrivite și pentru copii

Vezi de unde provine brânza noastră:

Zacuscă de vinete la ceaun, 350 gr

Descriere: Mi-s zacuscă de vinete la ceaun, cu rost, pentru oameni buni! Zacusca de vinete Răzvan îți va aminti de bunătățile făcute de bunica în copilărie. Este preparată cu migală, la ceaun pe foc de lemne, de gospodinele din Idicel Pădure, care urmează îndeaproape rețeta de zacuscă transmisă din moși strămoși.

Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.

Produs vegan, de post.

Mod de preparare: Coacem vinetele pe grătar, le curățăm manual și le punem în ceaun, apoi ne îngrijim ca focul sa fie exact cât trebuie pentru ca aroma vinetelor și dulceața ardeilor copți să rămână proaspătă în borcanul care va ajunge la tine.

 

Dulceață de cireșe negre, 380 gr
Dulceața este primul produs preparat de Răzvan la Idicel, împreună cu tanti Veronica. Au cules toate fructele din zonă și au început să le fiearbă la ceaunul din curte. Așa s-a născut Dulceața lu' Răzvan. La gura ceaunului pe foc de lemne, la o vorbă bună și vise pentru viitor.  

Ingrediente: Afine din flora spontană 70%, zahar 30%. 

Mod de preparare: Afinele, proaspăt culese din Munții Călimani, ajung la Idicel în ceaun pe foc de lemne. Se fierb bine cu zahăr, în suc propriu până se obține dulceața care bucură gustul românilor.
 

Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți. 

Produs vegan, de post. 

Produs pasteurizat.A se păstra la loc uscat și răcoros,ferit de îngheț, căldură și razele solare.După deschidere a se păstra la frigider și a se consuma în maxim 7 zile.