Telemea de vacă, preparată după o rețetă tradițională moldovenească, este recunoscută pentru textura sa fină și caracterul moale, deosebindu-se prin calitatea excepțională și gustul autentic pe care îl oferă. Această brânză sărată, dar echilibrată, captează esența bucătăriei românești, fiind o alegere populară.