Blog

Brânza de vaci și telemeaua puțin sărată: Alegeri perfecte pentru luna ianuarie Luna ianuarie vine, pentru mulți dintre noi, cu dorința de a reveni la un stil de viață mai echilibrat, mai ales după excesele culinare ale sărbătorilor. Dacă ești iubitor de brânză, vei fi bucuros să afli că brânza de vaci și telemeaua puțin sărată sunt... Citeste mai mult

Tartă cu brânză de vaci și merișoare – Desertul ideal pentru iarnă Decembrie este luna în care ne reîntoarcem la lucrurile care contează: momentele împărtășite cu cei dragi, aromele calde ale sărbătorilor și bucuria de a crea. Ce poate fi mai potrivit decât o tartă, simplă, dar de efect, care îmbină gustul brânzei de vaci cu dulceața... Citeste mai mult

Plăcintă ardelenească cu telemea și ceapă verde – Gustul autenticității la tine acasă Plăcinta ardelenească cu telemea și ceapă verde este o rețetă simplă, dar plină de savoare, care își are originile în tradiția culinară românească. Aceasta este alegerea perfectă pentru o gustare caldă sau pentru un prânz alături... Citeste mai mult

Salutare, dragilor! Dacă vă doriți un desert simplu, dar care să impresioneze, avem o rețetă care sigur o să vă cucerească: cheesecake cu brânza noastră proaspătă de vaci de 400 de grame. E cremos, fin, și se potrivește perfect pentru momentele acelea când vreți să aduceți un strop de bucurie la masă. Indiferent dacă îl savurați alături... Citeste mai mult

Cum să păstrezi brânza proaspătă și să eviți risipa alimentară Atunci când alegi brânzeturile naturale, cum sunt cele De la Ferma cu Omenie , te asiguri că oferi familiei tale tot ce e mai bun. Însă, pentru a te bucura de aceste brânzeturi la maxim, este important să știi cum să le păstrezi corect. O păstrare adecvată nu doar că prelungește... Citeste mai mult

Brânza a fost mult timp un aliment de bază în dietele din întreaga lume. Totuși, în jurul acestui produs circulă numeroase mituri care îi fac pe unii oameni să se îndoiască de beneficiile sale nutriționale. În acest articol, vom demonta câteva dintre cele mai comune mituri despre brânză și vom sublinia de ce aceasta poate fi o alegere sănătoasă,... Citeste mai mult

Brânzeturi naturale pentru dimineți delicioase: Ce să alegi pentru micul dejun Micul dejun este primul pas pentru a începe ziua plin de energie, iar brânzeturile naturale sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii. Fiecare tip de brânză aduce un aport diferit de nutrienți, iar varietatea lor le face perfecte pentru a satisface toate... Citeste mai mult

Toamna este sezonul în care mesele noastre devin mai bogate, iar brânzeturile și vinurile se transformă în vedetele serilor răcoroase. Dacă ești în căutarea unor combinații autentice, care să pună în valoare gusturile specifice acestui sezon, iată trei perechi ideale de brânzeturi românești și vinuri care să te încânte. 1. Brânza... Citeste mai mult

Plăcintele pe lespede sunt un preparat rustic din zonele montane ale României, păstrând tradițiile culinare de secole. Coapte direct pe piatră încinsă, plăcintele capătă un gust unic, iar umplutura de brânză de burduf aduce savoarea specifică brânzeturilor de munte. Aceste plăcinte sunt simple, dar extrem de hrănitoare, perfecte pentru a aduce un strop de autenticitate... Citeste mai mult

Brânza, un aliment apreciat de oameni din întreaga lume, nu este doar o delicatesă savuroasă, ci și o sursă importantă de nutrienți esențiali pentru o sănătate optimă. De la cașcaval și telemea la brânză de burduf și brânză proaspătă, varietatea și beneficiile acestui aliment sunt impresionante. În acest articol, vom explora de ce brânza... Citeste mai mult

Cașcavalul este un ingredient versatil și delicios, perfect pentru a adăuga un plus de savoare la diverse preparate. Fie că ești în căutarea unor gustări rapide sau a unor feluri principale simple, iată cinci rețete cu cașcaval care te vor încânta. 1. Sandvișuri Calde cu Cașcaval Ingrediente: 8 felii de pâine 200g cașcaval ras 4 felii de șuncă... Citeste mai mult

România este renumită pentru tradițiile sale bogate în producția de brânzeturi, oferind o varietate de arome și texturi care reflectă diversitatea culturală și geografică a țării. Dacă ești un iubitor de brânză și dorești să explorezi delicatesele românești, iată o listă cu cele mai apreciate și delicioase brânzeturi românești... Citeste mai mult

Cașcavalul, un favorit în bucătăria românească, își arată versatilitatea în aceste cinci rețete simple pe care vi le prezentăm azi. De la aperitive rapide la feluri principale sățioase, descoperiți cum acest ingredient tradițional poate transforma orice masă într-o experiență delicioasă și reconfortantă. Haideți să explorăm... Citeste mai mult

Decorarea ouălor de Paște este una dintre cele mai plăcute tradiții ale sărbătorii, aducând culoare și bucurie în casele noastre. Fie că preferi metode tradiționale sau ești deschis la experimentarea unor stiluri moderne, acest ghid îți va oferi tot ce ai nevoie pentru a transforma ouăle de Paște în mici opere de artă. 1. Vopsirea cu Coloranți Naturali Pentru cei care preferă o abordare ecologică, coloranții... Citeste mai mult

Paștele este momentul perfect pentru a aduna familia și prietenii la masă și a savura împreună preparate delicioase. Brânza , cu varietatea și versatilitatea ei, poate juca un rol central în meniul de sărbătoare. Iată cinci rețete cu brânză care vor transforma masa ta de Paște într-un festin memorabil. 1. Plăcintă cu Brânză și Mărar Această plăcintă este ideală pentru un aperitiv... Citeste mai mult

Când vine vorba de preparate rapide, dar pline de savoare, brânza de oaie tip pecorino este un ingredient cheie ce poate transforma orice masă simplă într-o experiență culinară de neuitat. Datorită gustului său unic, intens și sărat, pecorino adaugă o notă de complexitate felurilor de mâncare, făcându-le mai interesante și mai apetisante. În continuare, vă vom împărtăși câteva rețete... Citeste mai mult

Platourile de brânzeturi pot aduce un plus de rafinament și eleganță oricărei mese, fiind o alegere populară pentru petreceri, întâlniri cu prietenii sau momente speciale alături de cei dragi. Dar care este secretul pentru a crea un platou reușit, care să impresioneze cu adevărat oaspeții? Iată câteva sfaturi și trucuri despre cum să alegi și să pregătești cele mai bune brânzeturi pentru un astfel de platou.... Citeste mai mult

Telemeaua de vacă, cu textura sa cremoasă și gustul său distinct, poate transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Fie că ești în căutarea unui mic dejun sățios, a unui prânz ușor sau a unei cine festive, aceste trei rețete vor aduce savoarea telemelei de vacă direct în farfuria ta. 1.Salată Tradițională cu Telemea și Roșii Această variantă simplificată a salatei de vară combină... Citeste mai mult

Marius Bîcu, proprietarul Fermei cu Omenie, a discutat în cadrul emisiunii Forbes Forward despre provocările și strategiile companiei în contextul evoluției pieței de lactate. Perioada pandemiei și urmările conflictului din Ucraina au impus adaptări rapide, transformând agilitatea într-un factor esențial pentru afacere. „În 2022 am mai avut o tură de reziliență la schimbări, dar piața nu ne-a... Citeste mai mult

Dacă vrei să îți surprinzi familia cu o rețetă tradițională românească, dar cu o notă modernă, atunci această mămăligă cu brânză în straturi și slănină crocantă este alegerea perfectă! Simplă, reconfortantă și plină de savoare, această rețetă va aduce bucurie în orice masă. Urmează pașii de mai jos și pregătește această delicatesă pentru cei dragi: Ingrediente: 1 cană de făină... Citeste mai mult