Blog

Când vine vorba de preparate rapide, dar pline de savoare, brânza de oaie tip pecorino este un ingredient cheie ce poate transforma orice masă simplă într-o experiență culinară de neuitat. Datorită gustului său unic, intens și sărat, pecorino adaugă o notă de complexitate felurilor de mâncare, făcându-le mai interesante și mai apetisante. În continuare, vă vom împărtăși câteva rețete... Citeste mai mult

Platourile de brânzeturi pot aduce un plus de rafinament și eleganță oricărei mese, fiind o alegere populară pentru petreceri, întâlniri cu prietenii sau momente speciale alături de cei dragi. Dar care este secretul pentru a crea un platou reușit, care să impresioneze cu adevărat oaspeții? Iată câteva sfaturi și trucuri despre cum să alegi și să pregătești cele mai bune brânzeturi pentru un astfel de platou.... Citeste mai mult

Telemeaua de vacă, cu textura sa cremoasă și gustul său distinct, poate transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat. Fie că ești în căutarea unui mic dejun sățios, a unui prânz ușor sau a unei cine festive, aceste trei rețete vor aduce savoarea telemelei de vacă direct în farfuria ta. 1.Salată Tradițională cu Telemea și Roșii Această variantă simplificată a salatei de vară combină... Citeste mai mult

Marius Bîcu, proprietarul Fermei cu Omenie, a discutat în cadrul emisiunii Forbes Forward despre provocările și strategiile companiei în contextul evoluției pieței de lactate. Perioada pandemiei și urmările conflictului din Ucraina au impus adaptări rapide, transformând agilitatea într-un factor esențial pentru afacere. „În 2022 am mai avut o tură de reziliență la schimbări, dar piața nu ne-a... Citeste mai mult

Dacă vrei să îți surprinzi familia cu o rețetă tradițională românească, dar cu o notă modernă, atunci această mămăligă cu brânză în straturi și slănină crocantă este alegerea perfectă! Simplă, reconfortantă și plină de savoare, această rețetă va aduce bucurie în orice masă. Urmează pașii de mai jos și pregătește această delicatesă pentru cei dragi: Ingrediente: 1 cană de făină... Citeste mai mult

Brânza de vaci proaspătă este o adevărată comoară în bucătărie. Gustul său delicat și textura cremoasă o fac ingredientul perfect pentru o varietate de rețete dulci și sărate. Dacă ești în căutarea unor idei culinare proaspete și gustoase, ai ajuns în locul potrivit. În acest articol, te vom ghida prin lumea delicioasă a brânzei de vaci proaspete și îți vom dezvălui 5 rețete simple,... Citeste mai mult

În inima României, acolo unde tradiția și inovația se întâlnesc, se află ferma de unde își începe călătoria telemeaua puțin sărată De la Ferma. Acest produs nu este doar o simplă brânză, ci o poveste despre pasiune, calitate și angajament pentru sustenabilitate. Îngrijirea Vacilor: Fundamentul Calității Totul începe în ferma, unde văcuțele sunt crescute cu dragoste și atenție.... Citeste mai mult

Cașcavalul, una dintre cele mai iubite brânzeturi la nivel global, ocupă un loc special în inimile gurmanzilor. Noi, cei De la Ferma, suntem mândri să oferim două variante excepționale: cașcavalul simplu și cașcavalul afumat , fiecare cu caracteristici unice care reflectă măiestria și tradiția noastră. Originea și Istoria Cașcavalului: Cu rădăcini adânci în istoria culinară, cașcavalul a călătorit... Citeste mai mult

''Începând de vineri, clujenii pasionați de brânzeturi sunt așteptați în primul magazin sub marca ”De la Ferma cu Omenie”, în Piața Mihai Viteazul, în Complex Leul. ”Ferma cu Omenie” pune accent pe produse de înaltă calitate, din ingrediente naturale și lapte românesc, produs în ferma proprie, precum și pe parteneri atent selecționați, pentru a le oferi... Citeste mai mult

''Primul magazin sub marca ”De la Ferma cu Omenie” – în afara celui de la poarta fermei – s-a deschis vineri, 3 noiembrie, în Piața Mihai Viteazul din Cluj-Napoca. Produsul-vedetă al noului magazin: brânza de burduf premiată, proaspătă și delicioasă! Pe o piață a produselor lactate dominată copios de multinaționale, micile firme românești încearcă și reușesc să țină... Citeste mai mult

Brânza de burduf este o delicatesă românească apreciată pentru gustul său unic și textura cremoasă. Brânza de burduf De la ferma este specială, fiind realizată din lapte proaspăt de la văcuțele și oilor din ferma proprie. Iată 5 rețete delicioase în care poți folosi această brânză: 1. Mămăligă cu Brânză de Burduf Ingrediente : 500g mămăligă 200g brânză de burduf 150g... Citeste mai mult

În inima României, unde tradițiile și gusturile se împletesc într-o armonie perfectă, telemeaua a devenit mai mult decât o simplă brânză. Este o amintire a copilăriei, a meselor în familie și a gusturilor autentice. De La Ferma ne aduce o variantă specială a acestei delicatese, care nu doar că ne amintește de acasă, dar ne și îngrijește sănătatea. O brânză cu suflet: Reducerea... Citeste mai mult

Aici, la Unirea , fiecare zgomot, fiecare răsărit și fiecare adiere ce mângâie lanurile de grâu vorbesc o poveste a conexiunii noastre cu pământul. Fiecare pas pe acest teritoriu sacru reînvie sentimentul că aparținem unui loc unde rădăcinile tradiției și ale comunității sunt profund înrădăcinate. Când ne aventurăm pe potecile fermei și urcăm spre partea dreaptă, o privire către pășunea... Citeste mai mult

Poate vă întrebați cum ne începem noi diminețile la fermă Ei bine, în fiecare dimineață mergem în vizită la văcuțe, iar ele ne salută cam așa @delaferma Poate vă întrebați cum ne începem noi diminețile la fermă ☺️ Ei bine, în fiecare dimineață mergem în vizită la văcuțe, iar ele ne salută cam așa 😅 #delaferma #fermacuomenie #oamenibuni #branzabuna #vacute... Citeste mai mult

În mijlocul satului Unirea , se află livada noastră. Aici, fiecare fruct are o poveste de spus, o poveste a muncii și pasiunii noastre, a grijii și așteptării răsplătite în final cu o recoltă generoasă. În fiecare gust, în fiecare aromă, simțim amprenta strămoșilor noștri, a trudelor lor și a înțelepciunii lor transmise din generație în generație. Aici, în Unirea, în mijlocul acestei... Citeste mai mult

Prajitură cu brânză de vaci și vișine - rețeta săptămânii 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲: Brânză proaspătă de vaci - 400 gr Făină - 200 g Ouă - 6 buc. Zahăr - 200 g 🍒 Vișine fără sâmbure - 200 g Amidon - 10 g Praf de copt - 10 g 𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲 a prăjiturii cu brânză de vaci și vișine: Într-un mixer amestecăm brânza... Citeste mai mult

Rețetă săptămânii - Papanași cu brânză de vaci, dulceață de afine și smântână 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲: Brânză proaspătă de vaci - 250 gr Făină albă - 150 g Ouă - 1 buc. Zahăr alb - 120 g Smântână - 200 g Esență de vanilie - 1 ml Esență de portocale - 1 ml Bicarbonat - 1 g Sare - 1 g Dulceață de afine - 100 g Mod de preparare: Amestecăm într-un... Citeste mai mult

PUNCT DE LUCRU: STR. TRAIAN, NR. 856 COM. UNIREA, JUD. ALBA Descrierea job-ului: ☑ Asigură procesul de vânzare în magazin și vânzarea online pe diferite canale ☑ Recepționează, manipulează și înregistrează bunurile ☑ Asigură gestiunea stocului, managementul amplasării și depozitării bunurilor, rotația stocurilor ☑ Gestionează documentele justificative specifice ☑ Ambalarea și expedierea... Citeste mai mult

Rețeta de sâmbătă, propusă de bucătarul nostru Ionuț 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲: Fusilli - 120 g Telemea puțin sărată - 60 g Roșii cherry - 50 g Căpere - 5 g Ulei de măsline - 50 ml Pătrunjel proaspăt - 1 g Fulgi de chili - 1 g 𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲: Pastele se pun la fiert în apă cu puțină sare pentru aproximativ 8-9 minute, pentru a fi "al dente". După... Citeste mai mult

Rețeta de sâmbătă - 𝗧𝗲𝗹𝗲𝗺𝗲𝗮 𝗽𝗿𝗮𝗷𝗶𝘁𝗮̆ 𝗰𝘂 𝗺𝗶𝗲𝗿𝗲 𝘀̦𝗶 𝗳𝗹𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗲 𝗴𝗮̆𝗹𝗯𝗲𝗻𝗲𝗹𝗲🌼 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲: - telemea puțin sărată - 150 g - miere de albine - 50 g - flori de gălbenele - 1 g - mărar proaspăt - 1 g - ulei presat la rece - 10 ml 𝗠𝗼𝗱 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿𝗲:... Citeste mai mult