Pachet ''Pentru Masa de Paște''

Telemea de vacă puțin sărată, 800

Când spui telemea, te gândești la gustul acela autentic, proaspăt și echilibrat, la mesele tihnite de acasă și la ingredientele simple, dar pline de savoare. Telemeaua Puțin Sărată 800g este făcută exact așa cum trebuie – din lapte 100% de vacă, fără aditivi sau conservanți, respectând metodele tradiționale care păstrează gustul natural al brânzei de odinioară.

Pentru că știm cât de important este să ai grijă de sănătatea ta și a celor dragi, am redus conținutul de sare cu 60% față de media pieței, fără să facem compromisuri la gust. Asta înseamnă că te poți bucura de o brânză moale, fină, delicioasă, potrivită pentru întreaga familie, de la cei mici la cei mari. Este ușor de digerat, hrănitoare și plină de proteine și nutrienți esențiali, așa că o poți savura fără griji, în fiecare zi.

Nu este doar o telemea, este o alegere sănătoasă, cinstită și gustoasă, așa cum ar trebui să fie orice aliment pus pe masă.

  
Valori nutriționale: 901 kj/217 kcal
Grăsime 16g, din care acizi grași saturați 10g
Glucide 2.2g, din care zaharuri 1.6g
Proteine 16g
Sare 1.7g
Termen de valabilitate: 45 de zile
 

Alege produsele De la ferma cu omenie:

- Făcute din lapte 100% românesc de la ferma proprie si de la fermierii din zonă
- Lapte de la animale sănătoase, bine îngrijite și hrănite
- Folosim doar ingrediente 100% naturale, fără E-uri sau aditivi alimentari
- Produsele sunt premiate de ROaliment pentru gust și ambalaj antirisipă
- Au gust blând, fiind potrivite și pentru copii

Vezi de unde provine brânza noastră:

Telemea proaspata de vacă, sărată, rețetă moldoveneasca, 800 gr

Telemea de vacă, preparată după o rețetă tradițională moldovenească, este recunoscută pentru textura sa fină și caracterul moale, deosebindu-se prin calitatea excepțională și gustul autentic pe care îl oferă. Această brânză sărată, dar echilibrată, captează esența bucătăriei românești, fiind o alegere populară.

2 x Brânză proaspătă de vaci, grasă, 400 gr

Îți aducem o experiență memorabilă și gustosă, inspirată de rețetele bunicii, cu ajutorul delicioasei noastre brânze proaspete de vaci, răsplătită cu Premiul Gustul Ales 2023 pentru brânzeturi proaspete.

Preparată cu grijă din lapte integral, 100% românesc, brânza noastră de vaci este cunoscută pentru textura sa cremoasă și conținutul său ridicat de proteine. Cu granule mari, textura scursă și un conținut complet de grăsime de 16%, aceasta este brânza "Asa cum trebuie", perfectă pentru a adăuga savoare și nutriție preparatelor tale preferate.

Brânza proaspătă de vaci se potrivește în orice context culinar: de la a fi amestecată într-un smoothie proteic, până la a fi servită simplă pe o felie de pâine prăjită. Dar, nu uita că își găsește locul și în cei mai delicioași papanași sau clătite. Mai mult, este un ingredient ideal pentru diversificarea meselor bebelușilor după primele 6 luni de viață.

Descoperă savoarea autentică a brânzei proaspete de vaci și transformă fiecare masă într-o experiență delicioasă și sănătoasă.

Pentru mai multă inspirație culinară, nu uita să consulți și articolul nostru de blog, unde vei găsi 5 rețete de prăjituri delicioase cu brânza de vaci proaspătă!

Valori nutriționale: 879 kj/ kcal
Grăsime 16g, din care acizi grași saturați 10g
Glucide 2.9g, din care zaharuri 2.7g
Proteine 14g
Sare 0.09g (sarea naturala a laptelui)
Termen de valabilitate: 30 de zile (de la data ambalării)

2 x Cașcaval clasic, 350 gr

Cașcavalul este unul dintre cele mai iubite, cunoscute și consumate brânzeturi, apreciat în special ca ingredient de bază pentru foarte multe preparate savuroase. 

În producția acestuia acordăm o mare atenție pentru fiecare etapă în care folosim lapte de vacă pasteurizat, 100% românesc, de la ferme partenere selectate cu grijă.  

Cașcavalul poate fi adăugat cu încredere pe pizza, în paste, omlete sau poți să-l consumi ca atare, fiind apreciat de către orice membru al familiei. 

Termen de valabilitate: 90 zile

2 x Caș din lapte de vacă, 300 gr

Cașul este un produs ce apare pe piață, de regulă, o dată cu primele flori ale primăverii. Fabrica proprie și ferma situate în aceeasi curte ne dau posibilitatea să producem caș proaspăt pe tot parcursul anului.  

Procesul de fabricație al cașului proaspăt de vacă “De la Ferma” este unul foarte simplu și atent folosit, începând cu laptele proaspăt pe care ni-l oferă vacuțele atent îngrijite la noi la fermă și până la modalitatea de tăiere a acestuia. 

Cașul proaspăt De la ferma cu omenie are un gust lăptos, cu puțină sare, perfect pentru a fi consumat ca atare în sandwichuri, salate, poate fi gratinat pe pizza și paste, poate să fie transformat într-o felie de caș pane sau poate sa fie frământat cu puțină sare și transformat în burduf. Depinde doar de preferințele tale! Se potrivește de minune cu toate cruditățile: ridichi, ceapă verde, spanac și leurdă.  

Recomandare asociere vin:  Carastlec Frizza alb

  
Valori nutriționale: 264 kcal/1098 kJ
Grăsime 20g, din care acizi grași saturați 12g
Glucide 3g, din care zaharuri <0.5g
Proteine 18g
Sare 0.90g
Termen de valabilitate: 55 de zile 

Alege produsele De la ferma cu omenie:

- Făcute din lapte 100% românesc de la ferma noastră din Unirea, Jud. Alba
- Lapte de la animale sănătoase, bine îngrijite și hrănite
- Folosim doar ingrediente 100% naturale, fără E-uri sau aditivi alimentari
- Produsele sunt premiate de ROaliment pentru gust și ambalaj antirisipă
- Au gust blând, fiind potrivite și pentru copii

Vezi de unde provine brânza noastră:

 

Branză de oaie 100%, maturată 60 zile

În inima bucătăriei italiene, acolo unde tradiția întâlnește pasiunea, a luat naștere inspirația pentru brânza maturată, un simbol al autenticității și al meșteșugului. Când desfaci o bucată de brânză maturată, ești purtat într-o lume unde fiecare feliuță îți povestește despre soarele cald, mâinile pricepute ale meșterilor și zâmbetele de la masa de prânz. Această brânză este mai mult decât un produs, este o invitație de a trăi momente prețioase alături de cei dragi.

Inspirată de această tradiție, într-o fermă din regiunea Banat, aproape de Timișoara, o familie a dorit să aducă un strop din magia brânzeturilor maturate pe meleagurile românești. Fermecați de calitatea și gustul inconfundabil al brânzeturilor tradiționale în timpul unei călătorii prin Europa, au hotărât să dea viață acestei pasiuni și în grădina lor. Nu doar că au adoptat tehnicile tradiționale, ci au investit suflet și determinare în fiecare etapă a producției.

Ce a rezultat? O versiune locală de brânză maturată care combină gustul autentic european cu bogăția solului din Banat. Aceasta nu e doar o brânză, este o amintire, o emoție, și mărturia vie a unei călătorii care îmbină tradiția meșteșugului cu sufletul românesc. Datorită dedicării acestei familii, acum avem privilegiul de a gusta și noi tradiția și pasiunea combinate într-un produs de excepție.

Brânză de burduf, 350 gr

Dacă vrei să ai parte de un gust blând, lăptos, de brânză proaspătă, trebuie să guști brânza noastră de burduf, care nu face altceva decât să te poarte cu gândul spre verdețea pajiștilor de la ferma noastră,  spre laptele proaspăt pe care ni-l oferă văcuțele și oile noastre și spre iscusința oamenilor care au lucrat la prepararea ei. 

Brânza de burduf cu gust blând “De la Ferma” se obține prin frământarea cașului din lapte de vacă maturat o zi și a cașului din lapte de oaie maturat tot o zi, la care adăugăm doar sare pentru gust și conservare. 

Modul de preparare al brânzei de burduf cu gust blând “De la Ferma”, îi oferă o aromă de neuitat și care poate fi recunoscută oricând. Este cremoasă, cu un profil untos, cu o consistență uniformă și cu o textură moale, iar prin asta ne mândrim că este o brânză bine făcută, premiată de RO.aliment pentru gust. Pentru a obține o brânză cât mai ușoară, cu gust plăcut, punem caș de oaie doar atât cât este necesar. Datorită gustului blând, care nu pișcă, brânza de burduf poate fi introdusă și în alimentația copiilor, iar ținută timp de 10 minute la congelator se poate felia perfect pentru un sandwich gustos. 

Brânza de burduf „De la ferma cu omenie” este o brânză ușor de gratinat pe mămăligă, plăcinte, paste, pizza și multe alte mâncăruri. 

Am caracteriza acest sortiment de brânză ca fiind "regina" brânzeturilor de burduf, iar din acest motiv am creat ambalajul special sub formă de coșuleț, ideal și pentru a fi oferit cadou sau pentru a păstra brânza în condiții cât mai bune. Adevăratul scop al coșulețului este de a pune brânza după ce ai îndepărtat ambalajul, astfel încât produsul să își păstreze calitățile pe o perioadă îndelungată și gustul să rămână același de la prima îmbucătură până la ultima fărâmă. 

Recomandare asociere vin: Liliac Feteasca Albă

  
Valori nutriționale: 316 kcal/1311 kj
Grăsimi 24g, din care acizi grași saturați 16g
Glucide 3,9g, din care zaharuri 0.7g
Proteine 21g
Sare 2,5g
Termen de valabilitate: 100 de zile

Idei de consum:

            

Vezi idei de rețete pe blog

Alege produsele De la ferma cu omenie:

- Făcute din lapte 100% românesc de la ferma noastră din Unirea, Jud. Alba
- Lapte de la animale sănătoase, bine îngrijite și hrănite
- Folosim doar ingrediente 100% naturale, fără E-uri sau aditivi alimentari
- Produsele sunt premiate de ROaliment pentru gust și ambalaj antirisipă
- Au gust blând, fiind potrivite și pentru copii

Vezi de unde provine brânza noastră:

 

Smântână 32%, 900 gr
Smântâna este unul dintre alimentele care poate completa aproape orice preparat. Este recomandată la micul dejun pentru senzaţia de săţietate pe care o induce, este un adaos excelent pentru orice salată și împlinește de minune aroma unei ciorbe.
 
  
Valori nutriționale: 1269 kJ/ 308 kcal
Grăsime 32g, din care acizi grași saturați 19.2g
Glucide 3g, din care zaharuri 3g
Proteine 2g
Sare 0.06g 
Termen de valabilitate: 40 de zile

Zacuscă de vinete la ceaun, 350 gr

Descriere: Mi-s zacuscă de vinete la ceaun, cu rost, pentru oameni buni! Zacusca de vinete Răzvan îți va aminti de bunătățile făcute de bunica în copilărie. Este preparată cu migală, la ceaun pe foc de lemne, de gospodinele din Idicel Pădure, care urmează îndeaproape rețeta de zacuscă transmisă din moși strămoși.

Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.

Produs vegan, de post.

Mod de preparare: Coacem vinetele pe grătar, le curățăm manual și le punem în ceaun, apoi ne îngrijim ca focul sa fie exact cât trebuie pentru ca aroma vinetelor și dulceața ardeilor copți să rămână proaspătă în borcanul care va ajunge la tine.

Ingrediente: Vinete coapte pe grătar 40%, ardei capia copt, sos de roșii, ceapă, ulei de floarea soarelui , sare, piper, foi de dafin.

Dulceață de cireșe negre, 380 gr
Dulceața este primul produs preparat de Răzvan la Idicel, împreună cu tanti Veronica. Au cules toate fructele din zonă și au început să le fiearbă la ceaunul din curte. Așa s-a născut Dulceața lu' Răzvan. La gura ceaunului pe foc de lemne, la o vorbă bună și vise pentru viitor.  

Ingrediente: Cireșe negre 70%, zahăr

Mod de preparare: În luna lui mai și Iunie, când cireșele sunt gata coapte, se culeg cu grijă. Se duc la Idicel Pădure, se spălă, se scot sâmburii și se pun în ceaun doar cu zahăr. Se potrivește focul și se lăsă să fiarbă bine în suc propriu până se obține dulceața care bucură gustul românilor. 

Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți. 

Produs vegan, de post. 

Produs pasteurizat.A se păstra la loc uscat și răcoros,ferit de îngheț, căldură și razele solare.După deschidere a se păstra la frigider și a se consuma în maxim 7 zile.