5 rețete simple cu cașcaval

Cașcavalul este un ingredient versatil și delicios, perfect pentru a adăuga un plus de savoare la diverse preparate. Fie că ești în căutarea unor gustări rapide sau a unor feluri principale simple, iată cinci rețete cu cașcaval care te vor încânta.

1. Sandvișuri Calde cu Cașcaval

Ingrediente:

• 8 felii de pâine

• 200g cașcaval ras

• 4 felii de șuncă

• 50g unt

• 2 roșii (opțional)

Mod de preparare:

1. Unge feliile de pâine cu unt pe o parte.

2. Pune cașcaval ras și o felie de șuncă între două felii de pâine, cu untul pe exterior.

3. Prăjește sandvișurile într-o tigaie încinsă până devin aurii și crocante, iar cașcavalul se topește.

4. Servește imediat, eventual cu felii de roșii proaspete.
   
   
    

2. Cartofi la Cuptor cu Cașcaval

Ingrediente:

• 4 cartofi mari

• 200g cașcaval ras

• 2 linguri ulei de măsline

• Sare și piper după gust

• 1 linguriță boia de ardei dulce

• Pătrunjel proaspăt pentru decor
   

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.

2. Taie cartofii în felii subțiri și amestecă-i cu uleiul de măsline, sare, piper și boia.

3. Pune cartofii într-o tavă și coace-i timp de 25-30 de minute, până devin aurii și crocanți.

4. Presară cașcavalul ras peste cartofi și mai lasă-i în cuptor pentru 5 minute, până se topește cașcavalul.

5. Decorează cu pătrunjel proaspăt și servește.
   
   
    

3. Omletă cu Cașcaval

Ingrediente:

• 4 ouă

• 100g cașcaval ras

• 1 ardei gras mic

• 1 ceapă mică

• 2 linguri lapte

• Sare și piper după gust

• 1 lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Bate ouăle într-un bol cu laptele, sare și piper.

2. Taie ardeiul și ceapa în cubulețe mici.

3. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ardeiul și ceapa până se înmoaie.

4. Toarnă amestecul de ouă în tigaie și gătește la foc mediu.

5. Când omleta începe să se închege, presară cașcavalul ras deasupra și pliază omleta în jumătate.

6. Servește fierbinte.
   
   
    

4. Pizza Rapidă cu Cașcaval

Ingrediente:

• 1 blat de pizza (poate fi cumpărat sau făcut în casă)

• 150g sos de roșii

• 200g cașcaval ras

• 100g salam feliat

• 1 ardei gras tăiat felii

• Măsline (opțional)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 220°C.

2. Întinde sosul de roșii pe blatul de pizza.

3. Presară jumătate din cașcavalul ras, apoi adaugă salamul și feliile de ardei gras.

4. Adaugă restul de cașcaval și măslinele.

5. Coace pizza timp de 10-12 minute, până când blatul este crocant și cașcavalul s-a topit.

6. Servește imediat.
   
   
    

5. Paste cu Cașcaval

Ingrediente:

• 250g paste (penne, fusilli, etc.)

• 200g cașcaval ras

• 200ml smântână pentru gătit

• 50g unt

• 2 căței de usturoi

• Sare și piper după gust

• Pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Într-o tigaie mare, topește untul și călește usturoiul tocat mărunt până devine auriu.

3. Adaugă smântâna și amestecă bine.

4. Adaugă cașcavalul ras și amestecă până se topește și sosul devine omogen.

5. Adaugă pastele fierte și amestecă bine pentru a le acoperi cu sos.

6. Condimentează cu sare și piper după gust.

7. Servește pastele fierbinți, decorate cu pătrunjel proaspăt.
   
   
    

Aceste rețete simple și rapide sunt perfecte pentru a te bucura de gustul minunat al cașcavalului în orice moment al zilei. Poftă bună!