Brânza a fost mult timp un aliment de bază în dietele din întreaga lume. Totuși, în jurul acestui produs circulă numeroase mituri care îi fac pe unii oameni să se îndoiască de beneficiile sale nutriționale. În acest articol, vom demonta câteva dintre cele mai comune mituri despre brânză și vom sublinia de ce aceasta poate fi o alegere sănătoasă, mai ales atunci când optezi pentru produse naturale, cum sunt cele De la Ferma cu Omenie.
 

1.Brânza îngrașă și trebuie evitată în diete

Adevărul: Este adevărat că brânza conține grăsimi, dar acestea sunt grăsimi sănătoase, care joacă un rol esențial în buna funcționare a organismului. Brânza este o sursă concentrată de energie și poate fi integrată într-o dietă echilibrată, fără a duce neapărat la creșterea în greutate.
Cheia este moderația și alegerea tipurilor de brânzeturi mai puțin sărate și cu un conținut moderat de grăsimi, cum ar fi telemeaua puțin sărată. În plus, brânzeturile oferă un aport important de proteine de calitate, esențiale pentru menținerea masei musculare, și de calciu, care susține sănătatea oaselor.
 

2.Brânza are prea mult colesterol și dăunează inimii

Adevărul: Este adevărat că unele brânzeturi conțin colesterol, dar studiile recente au arătat că nu toate grăsimile saturate din brânzeturi afectează negativ sănătatea inimii. De fapt, brânza conține o varietate de acizi grași care au efecte benefice asupra metabolismului. Mai mult, brânzeturile naturale sunt bogate în calciu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Optând pentru brânzeturi fără aditivi și produse artizanal, cum sunt cele de la Ferma cu Omenie, vei consuma un produs sănătos, fără ingrediente nocive.

 

3.Brânza conține prea multă sare

Adevărul: Sodiul din brânză poate fi o problemă pentru persoanele care trebuie să limiteze aportul de sare din motive de sănătate, dar nu toate brânzeturile au un conținut ridicat de sare. La noi, de exemplu, telemeaua puțin sărată este special creată pentru a oferi un echilibru perfect între savoare și un conținut moderat de sare. În plus, consumul de brânză cu un conținut redus de sare nu afectează aportul de nutrienți esențiali, cum ar fi calciul și proteinele. Verificarea etichetei și alegerea produselor naturale sunt pași simpli care te pot ajuta să eviți excesul de sare.
 

4.Brânza nu este recomandată în dietele vegetariene

Adevărul: Pentru cei care urmează o dietă vegetariană, dar consumă produse lactate (lacto-vegetarieni), brânza este o sursă excelentă de proteine și alți nutrienți esențiali, cum ar fi calciul, vitamina B12 și vitamina D. Brânza de vacă, cașul și brânza de burduf sunt opțiuni ideale pentru a adăuga proteine de calitate în dietă, fără a apela la carne.

Beneficiile nutriționale ale brânzeturilor naturale

1. Sursă bogată de proteine: Brânzeturile, în special cele proaspete, oferă proteine de calitate, esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor.

2. Conținut ridicat de calciu: Brânza este una dintre cele mai bune surse de calciu, un mineral vital pentru sănătatea oaselor și a dinților.

3. Vitamine și minerale: Pe lângă calciu, brânza conține și alte vitamine și minerale importante, cum ar fi vitamina A, vitamina B12, zincul și fosforul, care susțin funcționarea corectă a organismului.

4. Grăsimi sănătoase: Brânza conține grăsimi care sunt necesare pentru absorbția vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitamina A și D. Aceste grăsimi sunt benefice pentru sănătatea creierului și a inimii.
    

Concluzie

Brânza poate fi o parte sănătoasă și delicioasă a dietei tale, atâta timp cât alegi produse naturale, fără aditivi și conservanți. Prin consumul moderat și variat al diferitelor tipuri de brânzeturi, poți beneficia de toate proprietățile lor nutriționale, fără să te îngrijorezi de miturile care circulă despre acest aliment. De la Ferma cu Omenie îți oferă brânzeturi autentice, realizate cu grijă și respect pentru tradiție, perfecte pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată.

Descoperă gama noastră de brânzeturi naturale pe site-ul nostru sau la magazinul nostru din Unirea, jud. Alba, cel din Cluj-Napoca, Piața Mihai Viteazu sau la magazinele partenere din țară și bucură-te de beneficiile unui produs autentic, fără compromisuri!