Un lucru rar întâlnit în domeniul nostru, și nu pentru că nu ar fi natural sau normal așa, ci pentru că e mult mai solicitant cercul complet de creștere.

Ferma are peste 800 ha teren arabil și 200 ha pășune pentru hrana animalelor, care este întreținut cu gunoi de grajd.
Animalele, hrănite cu furaje produse de noi, dau în medie 10 t lapte/zi, care merg în fabrică pentru a le transforma în brânzeturile cu care ne mândrim.

Munca, începe, așadar, cu pregătitul terenurilor de cu toamnă, pentru semănat, continuă zi de zi cu îngrijirea animalelor (vaci, capre, oi) și procesarea cu grijă a laptelui: un efort de zi cu zi, pentru mulți oameni harnici și sârguincioși.